Estudo diz que cor dos alimentos afeta o sabor
Escrito por Susana Monteiro em Fevereiro 6, 2025
Os olhos também comem.
De acordo com um estudo norte-americano citado pela Associated Press, os nossos olhos têm um grande impacto no sabor que sentimos dos alimentos.
A cor da comida pode mudar o sabor que sentimos ao ingeri-la, revelando assim o poder, por exemplo, dos corantes.
O estudo mostra que se num alimento mais picante existir a cor vermelha, mais a picante nos vai saber. Já uma bebida com uma cor azul-esverdeada irá lembrar-nos do elixir bocal.
Você também pode gostar
Continue lendo
