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  Os olhos também comem.   De acordo com um estudo norte-americano citado pela Associated Press, os nossos olhos têm um grande impacto no sabor que sentimos dos alimentos. A cor da comida pode mudar o sabor que sentimos ao ingeri-la, revelando assim o poder, por exemplo, dos corantes. O estudo mostra que se num […]

  Sintomas terão surgido após refeição de carne.     Uma criança de sete anos, hospitalizada no Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra (CHUC) desde o último sábado devido a suspeitas de intoxicação alimentar grave, veio a falecer na segunda-feira. A mãe, de 48 anos, permanece em estado crítico com um “prognóstico clínico muito reservado”. […]

  “Os portugueses mostraram uma grande solidariedade”. Esta segunda-feira, 4 de dezembro, a Federação Portuguesa dos Bancos Alimentares Contra a Fome (FPBACF) revelou que a campanha do Banco Alimentar recolheu mais de 2.292 toneladas de alimentos nos últimos três dias. Comparativamente ao ano passado, estes valores representam um aumento de mais de 10%. “A campanha […]


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