Rogério Miranda e Maria Santos, a dupla que traz um evento “delicioso” a Torres Vedras

 

Jantares Vínicos Taste of Christmas prometem ser uma “experiência única e mágica”.

O chef Rogério Miranda e a Wine Expert, Maria Ana Santos, juntam-se num projeto que promete “deliciar” as pessoas.

Os “Jantares Vínicos Taste of Christmas” estão de volta para uma segunda edição! Este evento promete ser uma experiência única e mágica para todos os amantes de gastronomia e vinhos requintados.

Em entrevista à ON FM, Maria Ana Santos conta como o projeto surgiu. “Sendo Wine Expert e produtora na região de Lisboa achei que era interessante fazer uma dinâmica de jantares vínicos. Era uma coisa que se via pouco na região. Na altura, propôs ao Rogério se existiria interesse em fazer uma parceria, onde em conjunto desenvolveríamos o menu”, contou.

O chef aceitou o desafio e o evento vai para a sua 2ª edição.

Sobre a junção gastronómica com o vinho, Maria revela que existe “uma escolha de vinhos só da região de Lisboa, com produtores diferentes, que depois são harmonizados com o menu que o Rogério confeciona”, disse.

Os jantares acontecem nos dias 30 de Novembro, 07 e 13 de Dezembro, na Quinta da Cidadoura, em Dois Portos, Torres Vedras.

Para além dos jantares existem um “Brunch de Natal” no dia 24 de dezembro. “Todo o torriense junta-se pela tarde, no dia 24, na Caravela”, diz Rogério Miranda. Por isso, o chef refere que a ideia perfeita seria as pessoas aparecerem em Dois Porto, para o Brunch, e depois irem para a Caravela.

Os vinhos escolhidos pela wine expert serão mantidos em segredo até ao final do evento, proporcionando aos participantes uma experiência de degustação cheia de surpresas. Já o menu do Chef Rogério promete ser fora da caixa e “diferente do que estamos habituados na zona Oeste”.

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Entrevista:

 

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