Sopa portuguesa na lista das melhores 100 sopas do mundo
Escrito por Redação em Fevereiro 9, 2025
A sopa da pedra está na 75ª posição da lista.
No final do mês de janeiro a lista das 100 melhores sopas do mundo foi atualizada. A mudança trouxe uma sopa nacional até ao 75º lugar.
A sopa da pedra é mais uma referência nacional a nível mundial.
“Este prato é, na verdade, uma combinação de feijão e enchidos, como chouriço e morcela, bem como barriga de porco, orelha de porco e batatas”, disse a plataforma TasteAltas.
“Acredita-se que a sopa da pedra tenha origem de Almeirim, que foi apelidada de capital da sopa de pedra”, acrescentaram.
No pódio encontra-se uma sugestão do Paraguai, a Vori-vori, outra do Myanmar, a Ohn no khao swè, e ainda o ramen japonês.
Continue lendo
